保利·香檳公寓是保利地產出品的典范之作，位于廣州番禺橋南板塊，地處市良路與南城路交匯處，鄰近沙灣水道。項目所在的市橋南區，屬于番禺中央高尚居住區。定位為城市的文化與商業中心，具有南國水鄉特色的高質量城市居住生活區，也是高標準番禺中心組團的南部住宅示范區，番禺中心客戶置業居住最認可的區域。

本項目總占地22978萬平方米，容積率2.2，建筑面積50552萬平方米。綠化率32%，選用保利系統內最成熟的住宅系之一——香檳系列。 

香檳公寓以純法式風格打造，在夜景照明工程中充分發揮建筑特色，運用高科技燈光表現手法，營造出一幅重點突出，多層次，立體化，動靜結合，具有現代氣息的夜景環境。